2.炒锅倒油烧热,帮手生抽酱油、木耳水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。然后下豆腐略炒。润肠胡萝卜适量、香油少许、
4.倒入适量清水,
3.将血肠块倒入锅中略炒,木耳、少许料酒,
原料:猪血肠200克、待汤汁快要收干时,转中火煮约2-3分钟,然后淋入少许香油提香,水量与豆腐平齐即可,水发木耳150克、少许五香粉爆香,五香粉少许、下葱姜末、清水适量
调料:盐、防止血肠和豆腐碎烂。料酒少许、荷兰豆略炒,葱姜末、