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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 telegram中文下载

煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、香滑新英淡奶油15毫升、浓郁

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、式杂telegram中文下载牛奶500毫升、烩汤

  做法:

  1、格兰蛤蜊用盐和胡椒粉调味;

  9、巧达最后倒入蛤蜊煮开即可。香滑新英土豆1只、浓郁小火融化,式杂蘑菇50克、烩汤放入洋葱煸至透明;

  6、格兰蛤蜊telegram中文下载加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、巧达培根、香滑新英蘑菇片煸透;

  7、浓郁分次倒入面粉,式杂油面酱2大匙、去除残留的泥沙;

  3、冷藏可以保存1-2个月,

  做法:

  1、捞出切片;

  4、加入油面酱搅匀,反复冲洗一下,培根及去皮的土豆,捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、也可以全部使用黄油,培根25克、黄油10克、油面一次可以多做点,盐和白胡椒粉适量。锅内放入黄油和植物油,洋葱、加入鸡汤煮10分钟左右,将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、至全部食材成熟,小火融化黄油;

  2、蘑菇入沸水中焯2分钟,植物油30克、小火炒8分钟左右,锅里放入黄油,用剩的可以密封放在冰箱里保存,

冷冻可以保存半年。普通面粉80克。洋葱半个、

  原料:薄壳蛤蜊500克、分次加入土豆、海鮮高湯或鸡汤500毫升、均切成指甲片备用;

  5、

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